acil kahvaltı çöreği.

bir büyük ya da iki küçük patates minik minik doğranıp suya atılır, 5-10 dk. haşlanır.

patatesler haşlanırken on dakikada iki yumurta, iki su bardağı un, yarım bardak süt, yarım bardak sıvıyağ ve bir paket kabartma tozu karıştırılır.

içine canımızın çekişine göre beyaz peynir, domates kurusu gibi ekler eklenir. dereotu veya taze kekik de olabilir... 

son olarak haşlanan patatesler karışıma eklenir. üzerine susam veya çörek otu serpilir. yapışmaz bir kalıba alınarak fırına atılır. 180 derecede, 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. 

poğaça desen değil, kiş desen değil. öyle ikisi arasında bir şey.

afiyet olsun, hayırlı kahvaltılar.

görüşürüz.